醒酒技术贴

醒酒小贴士

春节饮酒是中国人传统文化之一,然而,饮酒很易过量,会令人不适和失仪。如何醒酒是许多人春节必备的小知识。

有人喝酒后喜欢吃口味重的食物,如油分多的拉面,这些食物会给胃肠带来负担,延长醉酒的不适感。因此,应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

1、吃柿子解酒

柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼芽可以炸着吃,或者干燥后做柿叶茶喝。

2、吃水果解酒

如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

3、吃馒头解酒

  很多人酒后不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的淀粉类食物,如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖,有利于为人体供血并增加体能,由于它有发酵过程,还对胃酸有中和作用,吃后身体会马上舒服起来。

4、喝牛奶醒酒

醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。

5、饮米汤醒酒

醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。

6、喝蜂蜜醒酒

通常我喝醉了,老妈就会调一杯蜂糖水给我喝。她说,蜂蜜中含有一种大多数水果中不含有的果糖,可以促进酒精的分解吸收。

7、喝醋解酒

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。

8、吃贝类解毒

以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用。

常见喝酒误区

1、空腹喝酒

在陪客人喝酒之前,最好吃点东西。人体是需要氨基酸的,空腹饮酒会使体内的氨基酸严重缺损,而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收,易于导致结肠癌发生。同时,空腹饮酒也大大提升了血液的酒精浓度,加大了酒精对人体的危害。空腹饮酒醉得快,就是这个道理。

2、解酒消愁

“借酒消愁愁更愁”,在情绪低落的时候,体内各种功能也会随之下降,酒精的破坏性会更大。所以,喝酒时应尽量保持心情的愉悦,避免因情绪低落而醉酒。

3、喝酒瞎搀和

我们喜欢往酒里兑可乐、饮料什么的,特别是喝洋酒的时候。殊不知,这对人体的生理影响危害极大。许多酒类之所以口感浓烈,是因为酒精含量较高,而酒精含量是由乙醇含量决定的,乙醇含量过高或者吸收过多,对人体危害很大。饮用烈酒时,伴随可乐、苏打水之类的碳酸饮料,则加速了乙醇的吸收。不习惯洋酒的口感就别喝,除了有利健康,还能省不少钱呢!

4、浓茶解酒

民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。

5、酒后洗澡

喝酒后洗热水澡可加快血液循环,促使体内能量消耗增多,容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风,宜先稍作休息。

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